Cookies con Nutella

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    Receta de Cookies con Nutella


    Si prepararas esta receta de cookies con Nutella triunfarás entre tus invitados y comensales, porque son unas cookies riquísimas y que encantan a todos, tanto a los más pequeños como a los mayores. Te detallamos como hacerlas paso a paso.

    Ingredientes:

    - 250 gramos de Nutella
    - 100 gramos de azúcar
    - 150 gramos de harina de repostería
    - Un huevo grande
    - Media cucharadita de levadura




    Preparación:

    Estas cookies son una de las más sabrosas que podrás preparar, ya que la masa de las mismas se elabora empleando la famosa y rica Nutella, que le da un sabor espectacular a la misma. Si no tienes Nutella puedes emplear cualquier otra crema de chocolate similar, el resultado debe ser parecido, aunque si puedes emplear la que te recomendamos, el sabor será mejor.

    Primero vamos a ir precalentando el horno a 180ºC, activando el calor tanto abajo como arriba, para que cuando lo necesitemos esté ya bien caliente. La bandeja que vayas a emplear para hornear las cookies debe estar forrada con papel antiadherente para horno, así que déjala preparada para usar después.





    Ahora vamos a batir en un vaso para batidora el azúcar y el huevo, usando para ello unas varillas, que nos dará un mejor resultado a la hora de mezclar esos ingredientes. Cuando obtengas una masa cremosa y homogénea, añade la harina tamizada y la levadura, pero hazlo poco a poco y sin dejar de batirlo. Nunca hay que agregar toda la harina de una vez, porque cuesta más trabajo mezclarla y que no forme grumos.

    Cuando tengas esa masa bien mezclada, sin grumos y sin que quede harina sin integrar, vamos a mezclar los 250 gramos de Nutella, mezclando bien para que se reparta por toda la masa y no quede toda en el mismo sitio.

    Con la masa vamos a ir cogiendo porciones en forma de bolas, que colocaremos sobre el papel para hornear, las aplastamos con cuidado hasta dejarlas con el grosor adecuado, y asi hacemos hasta acabar con la masa. Intenta no colocar las cookies muy juntas porque al crecer un poco se pegaran. Hay que hornearlas con el horno ya a 180ºC durante unos 15-18 minutos.


    Una vez estén listas, sácalas y deja que reposen sobre una rejilla, para que no suden por abajo las cookies. No las dejes sobre la bandeja. Y cuando enfríen del todo, ya puedes servirlas y comerlas.